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Bulletin n˚33 - L-Valine : Libérez le potentiel de votre aliment
Bulletin n˚32 - Manuel du Formulateur d'AJINOMOTO EUROLYSINE S.A.S. - Mesurer et Prédire les teneurs en Acides Aminés des Matières Premières
Bulletin n˚31 - Threonine chez le porc et le poulet: Un acide aminé capital pour la croissance et les fonctions intestinales
Bulletin n˚30 - Le tryptophane chez le jeune porc – Un nutriment essentiel aux nombreuses fonctions biologiques
Bulletin n˚29 - Impact of the withdrawal of antimicrobial growth promoters and health status on the amino acid requirement of the pig
Bulletin n˚28 - Tryptophan in young pigs: a key nutrient for growth and feed intake
Bulletin n˚27 - Besoin en acides aminés du poulet de chair : revue sur la Lysine, la Thréonine et les autres acides aminés
Bulletin n˚26 - Besoin en thréonine du porc - Intérêt de la supplémentation en L-thréonine
Bulletin n˚25 - Les régimes à basse teneur en protéines chez le porcelet
Bulletin n˚24 - Maîtriser les performances et la qualité de carcasse avec les aliments porcs à bas taux protéique
Bulletin n˚23 - L-Tryptophan supplementation to enhance piglet growt
Bulletin n˚22 - Prevention of nitrogen pollution from pig husbandry through feeding measures

Bulletin n˚33

L-Valine : Libérez le potentiel de votre aliment

Ce bulletin synthétise et discute les informations disponibles sur le besoin et la réponse à la valine du porcelet. De plus, il démontre que la valine est limitante avant l’isoleucine dans les aliments actuels et décrit les interactions existantes entre acides aminés ramifiés (valine, isoleucine et leucine). Ainsi, il donne au nutritionniste les clés pour optimiser l’aliment sur les acides aminés indispensables.

Format PDF - 1.6 Mo

Bulletin n˚32

Manuel du Formulateur d'AJINOMOTO EUROLYSINE S.A.S. - Mesurer et Prédire les teneurs en Acides Aminés des Matières Premières

C'est la tache du formulateur de réaliser des recettes alimentaires répondant à des valeurs nutritionnelles données, malgré que les matières premières mélangées aient des caractéristiques différentes et variables. Ce guide est conçu pour tous les nutritionnistes (de l'industrie de l'alimentation animale, de la recherche ou de l'éducation) qui formulent des aliments et/ou sont impliqués dans l'évaluation des matières premières et des aliments. L'objectif est, basé sur notre propre expérience, de proposer et comparer plusieurs outils pratiques pour déterminer la valeur nutritionnelle des matières premières, en vue de mieux contrôler les valeurs nutritionnelles des aliments composés qui en résultent.

Anglais uniquement

Regressions.xls - Format XLS - 280 KoFormat PDF - 2.1 Mo

Bulletin n˚31

Threonine chez le porc et le poulet: Un acide aminé capital pour la croissance et les fonctions intestinales

Cette revue bibliographique regroupe plus de 90 publications et détermine le besoin des porcs et des poulets en fonction de leurs âges/poids. Le besoin des truies en gestation et en lactation y est aussi décrit.
La threonine comme le tryptophane a de nombreux rôles physiologiques. Les mucines (glycoprotéines protégeant la muqueuse intestinale) et les immunoglobulines sont très riches en threonine. Une déficience en cet acide aminé entraine une réduction significative de la production de ces protéines protectrices. Cette publication décrit aussi l’effet des conditions sanitaires sur le besoin en threonine.

Anglais uniquement

Format PDF - 1.3 Mo

Bulletin n˚30

Le tryptophane chez le jeune porc – Un nutriment essentiel aux nombreuses fonctions biologiques

Seize pages de synthèse sur l’importance du tryptophane en nutrition porcine.
A la différence de nombreux autres acides aminés, le tryptophane est impliqué dans beaucoup d’autres fonctions que la seule synthèse protéique : régulation de l’appétit, régulation du comportement, réponse immunitaire… Diverses expérimentations conduites soit avec des porcelets sains élevés en conditions normales, soit avec des porcelets soumis un stress ou à un challenge inflammatoire, ont montré qu’un apport alimentaire de tryptophane insuffisant réduit les performances des animaux. La supplémentation améliore la réponse des porcs d’une façon curvilinéaire, permettant de définir une recommandation.

Anglais uniquement

Format PDF - 1 Mo